admin Продукты:
молодой чеснок 2 пучка
растительное масло 50 мл
уксус и соль по вкусу.
Приготовление:
Чеснок очистить, хорошо промыть и нарезать на кусочки длиной 3-4 см. Залить крутым кипятком, для мягкости, и оставить до полного остывания. Слить воду и полить уксусом достаточно обильно, но не так, чтобы чеснок плавал и снова откинуть на дуршлаг, посолить и полить растительным маслом.