Продукты:
стебли шпината 1 кг
растительное масло 50 мл
чеснок 1 головка
уксус и соль по вкусу
Приготовление:
Стебли шпината очистить и хорошо промыть, отварить в подсоленной воде до мягкости. Отбросить на дуршлаг, дать стечь воде и выложить в салатную тарелку. Стебли полить смесью из мелко измельченного чеснока, растительного масла, уксуса и соли.