Салат из свежего лука и соленой рыбы

Продукты:
свежий лук 250 г (1-2 пучка)
соленая рыба (хамса или анчоус) 150 г
растительное масло 50 мл
уксус, разведенный с небольшим количеством воды

Приготовление:
Репчатый лук очистить, вымыть и мелко порезать. Рыбу почистить от внутренностей и головы и промыть. В посуду для подачи выложить лук, а на него рыбу и полить растительным маслом и уксусом.