Салат из корня шпината

Салат из корня шпината

Продукты:
молодые корни шпината 1 кг (3 горсти)
растительное масло 50 мл
чеснок, соль и уксус по вкусу.

Приготовление:
Корни шпината вымыть очень хорошо и сварить до мягкости. Процедить и посолить. Полить растительным маслом и уксусом по вкусу и подать.
Если сваренные корни шпината пробить вместе с чесноком и смешать с 200 г простокваши или йогурта и 5 ст. ложками растительного масла, получится вкусная вегетарианская икра.

0 comments on “Салат из корня шпинатаAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *